八潮しおどめ保育園

八潮しおどめ保育園のブログ

2019.12.02

今日は郷土料理の日

今月は「北海道」です

昼食は「鮭のちゃんちゃん焼き・かぼちゃの甘煮・空知汁」

おやつは「芋もち」でした。

*ちゃんちゃん焼きという名前の由来は

①ちゃん(父親)が調理をするから  ②ちゃっちゃと(素早く)作れるから ③鉄板で焼くときにチャンチャンと音がするから ④漁師さんが浜で焼く時にちゃんちゃんこを着ていたから……など いくつかの説があるようですよ。


おいしくいただきました☆

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